【黑芝麻黑豆黑米粥】_黑米粥_怎么做_做法大全_家常做法-大众养生网
时间：2022-05-21
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人都说常吃五谷杂粮对身体有好处，所以难免人们在生活中常常接触到一些五谷杂粮，而黑芝麻、黑豆和黑米就属于我们常常见到和食用的，为了能够更好的达到三者的食用价值与营养功效，在口感上更优，就有人经常把他们搭配做出可口的粥，带领大家一起学习黑芝麻黑豆黑米粥的做法。
黑豆黑芝麻黑米粥的功效
1、黑豆属于大豆类，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质;
2、黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;
3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;
做法
1.将黑豆、黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时；
2.然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水；
3.然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，防止黑米、黑豆粘锅；
4.然后煲至黏稠状态，放入适量红糖，调至大火1~2分钟，将红糖搅拌均匀即可食用。
学习了黑芝麻黑豆黑米粥的做法，估计大家会有疑问三种黑色的食材相互搭配做出来的粥的色泽，这个大家不用担心，经过有人亲自尝试，它的色相不会让人反感。反而让人想要立刻品尝，而且它还能达到瘦身养胃的功效，所以，赶快动手尝试吧。