荔枝怎么保存 荔枝的功效与作用
到了炎热的夏天，很多朋友都喜欢购买荔枝来吃，荔枝的表皮硬而粗糙，呈裂纹状，剥开表皮，里面的肉质晶莹剔透，鲜嫩多汁，水份十分足，甜度很高。那么，荔枝怎么保存呢？下面我们就一起来了解一下吧。
荔枝怎么保存
1.泡水保存
准备足够大的保鲜袋，将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。取一个足够大的容器，向容器内注入适量的水，把封好口的荔枝放入水中保存即可。装荔枝的容器不要放到太阳能直射到的地方，要放在一个阴凉通风的位置，这样保存荔枝既不会占用冰箱内的空间，又能够达到比冰箱冷藏室更长的保存时间。
2.低温保存
将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度，在低温条件下，可以很好的抑制荔枝细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。
3.真空或充氮处理保存
采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。
4.常温气调保存
将达到一定干度的荔枝，定量（10－15kg）装入 0．25mm 厚的塑料袋中，置于筐或箱内在常温下贮存。靠塑料薄膜袋的隔气、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀虫的危害。
荔枝的功效与作用
1.美容祛斑
荔枝果肉富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、叶酸、可以改善血液循环，有效减缓皮肤中黑色素的形成，预防雀斑的生成，让肌肤更光滑。
2.降血糖
荔枝里面含有一种特殊的氨基酸，这种氨基酸可以帮助人体降低血液中血糖的含量，但是它的糖分含量比较高，糖尿病人要慎用。
3.增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。
4.补气益肺
荔枝中含有天然葡萄酸，可以促进血液循环，起到补血益肺功效。适合贫血、胃寒、口臭者食用，能够有效缓解症状。
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